白馬　山のホテル便り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (Blog from Hakuba Yamano Hotel)

昨日ホタルカヌーツアーを実施するEvergreen　Outdoor　Center
が宿泊業者向けに実施した体験ツアーを行い、初めて参加してきました。
雨上がりの少ししっとり、途中若干の小雨が降る蛍鑑賞には絶好の
天気で、１２人乗りの大きめのカナディアンカヌーにガイドが２人ついて
湖に漕ぎだしました。
早速第一のスポットに行くと、ホタルが見えてきました。そしてあっちにも
こちらにも自分のすぐ近くもすり抜けるようにホタルが乱舞しています。
あれだけのホタルを見たのは初めてなので、とても感動しました。
そしてその南側のきしから今度は北側にむけて漕ぎだします。
今回は曇っていて星はあまり見えませんでしたが、晴れていると満点の星空が
見えて、とても幻想的な風景になるとのことでした。
湖の周りは山に囲まれていて明かりが少ないので、かなりはっきりと星を
見られるとのことでした。
さて、１５分ほど漂流すると今度は第２スポットに到着です。
ここにも輝くホタルが所狭しと飛び回っています。
こちらは岸に沿ってずっと明かりが途切れることなく続き、ゆっくりと
進むカヌーの水を走る音以外に聞こえるのは「キッ、キッ」という鳴き声、
きけばコウモリの鳴き声とのことで、この辺に結構住んでいて、夜になると
活動しているようです。

そして、約１時間のクルーズも終了し、ベースセンターに戻りました。

とにかくはじめての体験でしたが、カヌーも大きく安定していて、とても
快適で、そして何より蛍の華麗な姿に感動しました。

今時期から８月頭にかけてが一番多い時期ということでした。
ツアーは８月の後半まで実施されますので、皆様もどうぞ貴重な体験を
してみてはいかがでしょうか。

白馬　山のホテル　支配人　武藤慶太


  

暑い毎日が続きます、さすがに白馬も暑いです、そんな中にあっても山のホテルの周りには季節の花のあじさいが可憐な花を咲かせて遠来のお客様の気持ちを和ませてくれます。

さて山のホテルのちゃんこ鍋ですが今年から本核的に取り入れました、今まではフレンチだけで売り出してきたのですが得意のちゃんこ鍋をこの春よりお出ししたところことのほか好評です。

私が相撲をやっていたので本格的です。いろいろな御説明も出来ます。
レシピもありますがそれはきていただいてからのお楽しみです、基本的には醤油味、味噌味、塩味、その他いろいろ有ります。

長野オリンピックのときは毎日日替わりで違った味を１５日間お出ししました。

先日のお客様の中でなんで山のホテルはちゃんこ鍋なのかなという質問が多数あり今回ブログでお答えしたしだいです。