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プロフィール
白馬 山のホテル
白馬 山のホテル
白馬 山のホテル Hakuba Yamano Hotel

白馬のジャンプ台目の前で白馬 山のホテルを経営する武藤慶太が作るブログです。

明大中野、立教と相撲部だった白馬に東京から来て45年になる武藤衛(ムトウマモル)が
(現在札幌在住)1995年に建てたジャンプ台目の前の当ホテル。

長男で地元白馬で育ち中央大学までスキージャンプ、複合を続けていて、
長野オリンピックを期に白馬に戻り、現在社長を務める武藤慶太(ムトウケイタ)
 
信州登山案内人、白馬山案内人組合に所属する山のプロです。
スキーのことや山のことなど、アウトドアのことは気軽にお尋ねください。
オーナーへメッセージ

2012年05月01日

本日の山菜!11種類!

本日シェフが山に入って
ゲットした山菜、総勢11種類!

春山は食材の宝庫です!


左より、ノカンゾウ、イタドリ、ヨモギ、フキ、コゴミ


ハルナ、クレソン、アザミ、コシアブラ、スイバ、ノビル


  

Posted by 白馬 山のホテル at 17:25Comments(0)支配人 自然